Desarrollan en Manicaragua Evento Gastronómico de Generalización (+Fotos)

El Evento Gastronómico Municipal de Generalización se desarrolló en  la Unidad Gastronómica  El Ranchón. 

Un elemento distintivo del evento fue la creación de recetas a partir de la utilización de la yuca, como recurso base del plato.  

Según Nereida Arteaga Reguera, Técnico en Normalización y Control de la calidad,  el evento surge con el objetivo de generalizar y compartir las buenas prácticas del trabajo culinario que realizan actualmente las siete UEB de la Empresa de Comercio y Gastronomía en Manicaragua, 

En el marco del evento se reconoció la creación del plato Spaguettis a la moda, el cual obtuvo mención en el Fórum Municipal.

La variedad de platos resultantes, serán ofertados en todos los centros gastronómicos del municipio en las fechas festivas de fin de año.

Por: Dayani Gil Moreno