Si usted quiere visitar una entidad ganadera de vanguardia en Villa Clara puede aparecerse con confianza y sin avisar en la UBPC Mártires del Escambray de Manicaragua, con un colectivo acostumbrado siempre a cumplir los planes por dos razones fundamentales, allí la preocupación es permanente por asegurar la alimentación de los hombres y de los animales.
Sus resultados integrales dependen en buena medida del liderazgo de Osvaldo Rouco, un hombre que nació para vaquero.
Osvaldo- “Bueno yo soy fundador de la UBPC y como administrador llevo 14 años, pero me siento como el primer día porque lo mío es trabajar y producir”.
Periodista -¿Qué es lo que te tiene hoy entusiasmado?.
Osvaldo- “Bueno como tu mismo estás viendo estamos enfrascados en desarrollar el módulo pecuario. Estamos tratando de tener todas las especies que nos está pidiendo el país para asegurar la alimentación no solamente de los trabajadores y sus familiares sino para aportar al Programa de Autoabastecimiento Municipal. El nuestro es el módulo más completo que tiene hoy la empresa pecuaria La Vitrina, cuenta con 197 reproductoras entre ganado ovino y caprino, tenemos veinte reproductoras de la especie porcina, 28 reproductoras de conejos y contamos además con una ceba en tarimba que ya entregó los primeros diez carneros cebados con excelentes resultados.
Puedo decir además que aparte del módulo pecuario principal de la UBPC tenemos pequeños módulos en cada una de las unidades con cerdos y gallinas fundamentalmente. Por ejemplo, en la recría hay 60 gallinas ponedoras y 36 puercos en ceba y en la unidad de La Campana tenemos un módulo con chivos y carneros”.
Periodista- ¿Y con que se alimentan tantos animales, porque aquí si no hay comida importada?
Osvaldo- “No que va, aquí los alimentos son yuca, maíz, caña, palmiche, residuos de cosecha, desechos del central, todo lo que podemos conseguir pero nada de afuera”.
Periodista- Ahora Osvaldo, aún cuando te veo entusiasmado con la producción de proteína animal no olvidas que la producción principal de la UBPC es la leche, ¿Cómo anda la producción este año?
Osvaldo- “Anda bien chico, no hay por qué preocuparse, no dejamos de cumplir el plan ni un mes en la etapa de sequía porque teníamos comida suficiente y ahora con la primavera se incrementa la producción”.
Periodista- esta ha sido de las mejores UBPC de la ganadería en la provincia, no creo que estés dispuesto a perder esa condición.
Osvaldo- “No, no, no, que va, ni yo ni nuestro colectivo de trabajadores, estamos guapeando y estoy seguro que vamos no solo a cumplir, sino a sobrecumplir. El plan anual es de 375 mil litros de leche pero puedes decir que nuestra UBPC va a superar los 400 mil litros. Se dice fácil pero eso es posible porque todas las lecherías de nosotros están techadas, organizadas, con la siembra de plantas proteicas al lado de las vaquerías para que tengan que caminar menos los animales para consumirla. Y hemos trabajado mucho como tu sabes en el acuartonamiento, porque es mejor rotar los animales por los cuartones que estar cortando los alimentos, molerlos y echárselos”.
Tomado del Portal del ciudadano en Villa Clara
No hay comentarios.:
Publicar un comentario